スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) |
金沢名物
金沢に来て、いろいろ食べ歩きをしています。
来月の定期検診が恐ろしい。。

さて、実は意外に金沢はB級グルメの宝庫らしい。
その代表格がこれ、ハントンライス
ハントンライス

(携帯で撮ったので画像がちいさい・・)
チキンライスの上に卵焼きをのせ、魚のフライをトッピングしてケチャップとタルタルソースかけたもの。
ハンはハンガリー、トンはフランス語でマグロの意味だったらしい。(知らなかった)

由緒正しいご当地グルメもあります。
鴨肉に片栗粉をつけ、とろとろした衣状にして似る「治部煮」。治部は人名とも、煮るときにじぶじぶという音がするから、とも言われています。
それをアレンジしたのがこちら
jibu

じぶ煮スパゲティー。
(大きい声ではいえないが、あまりおいしくなかった・・)
スポンサーサイト
【2008/04/22 00:16】 負け犬雑文 | トラックバック(0) | コメント(3) |
<<新しい家 | ホーム | 引っ越し!>>
comments
----
変わったご当地グルメって、
なんとなく名古屋ってイメージがあったけど
金沢も色々あるんですね~!
ハントンライス、すっごく美味しそうっっっ!!
最初「豚」のトンかなぁって思ったけど
マグロなんですか( ̄□ ̄;)初めて聞きました。
【2008/04/23 01:57】 URL | RUU #-[ 編集] |
----
金沢って、B級グルメと対局にある街って感じなのに
意外とフランクな食べ物も多いんですね^^
ハントンライスは本当に美味しそうですねぇ!
いつか金沢に行ったら、ぜひ食べたいです!
じぶ煮スパゲティは、名前がもうすでにヤバいけど
味もやっぱりヤバかったんですね(笑)
【2008/04/24 18:39】 URL | しょこはは #05yuxG86[ 編集] |
----
RUUさんへ
ハントンライス、おいしいのですがボリューム満点で。。。金沢市内チェーンの「ジャーマンベーカリー」というグリル&パンやさんが始めたらしいですよ。
米の量が多いので、学生さん(金沢市内は結構学生が多い)向きです。
しょこははさんへ
ハントンライス、今度もっとおいしそうに撮ってきますね。
私はカレーが嫌いなので、わからないのですが、ソースがだっぷり使ってあるカレーも金沢発なんだそうですv-290
【2008/04/24 22:26】 URL | えくり #-[ 編集] |
please comment













管理者にだけ表示を許可する

trackback
trackback url
http://nekoschrodeinger.blog70.fc2.com/tb.php/283-0c232d3c
| ホーム |


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。