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かにの話

↓かにの呼び名の話です。


福井では、オスのかにを越前ガニ、メスをせいこがに(漢字がわからない。勢子というのを見たことがある)と呼びます。


一昔前は、おなかに卵をいっぱいつけたせいこがには、たくさん取れたので、子どものおやつに使われたといわれます。


今ではもちろん高級食材です。えくりが子どもだった時期にはすでにかには高級で、私はおやつとして食べた記憶はありませんが、ちょっと年上の姉さんたちにとっては、「えー、またせいこ!」てなカジュアルな存在だったらしいです。


福井で取れたものには、それを証明するタグがついています。1月10日にせいこがにの漁のシーズンは終わり、今は脱皮した後の水がにのシーズン。本来なら時期としては遅すぎるのですが、水がには、脱皮した後のやわらかい食感が評価され、単純に解禁直後よりずっとお安くなっているので手に入るのならおすすめだったりします。


石川県では、オスがズワイガニ、メスは香箱(こうばこ)ガニ。猫が足を折って座る姿が「香箱を組む」というので、関連が知りたいですね。山陰にいくと、松葉がにともいいますね。

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【2008/01/31 01:54】 負け犬雑文 | トラックバック(0) | コメント(4) |
旅の前

tabi no↓の福井旅行に行く時もっていったバッグがこちらなのですが


先客がいたようです。


どいてください
tabinomae2いややで(ぶるぶる)


確かにキャリーケースと似てはいるが・・(てか、キャリーは病院に行くとき専門だから、嫌いなはずでは・・)


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【2008/01/31 01:37】 | トラックバック(0) | コメント(1) |
かに!

福井で働いたことのあるワタクシ、年1回、福井でかにくいイベントをいたします。 kanikani.jpg


焼きがに、せいこ、越前がに・・1セットでほぼ1人分。


これにさしみ、ぞうすい、焼き物、揚げ物、おみやげなどついて、1人3万円(えくりさんはタッパー常備)


美味と富の偏在を知る、越前海岸旅行なのでした。


kaniぬむー、うまそう
【2008/01/29 00:57】 | トラックバック(0) | コメント(5) |
13年
tudoi

阪神大震災から今日で13年になりました。
たぶん初めて、午前5時46分、竹とうろうにろうそくをともしてなくなった方に黙禱を捧げる「つどい」に参加しました。
今日の神戸の早朝は本当に寒く、ダマール+ダウン+カイロ張りまくりでも耐え難かったです。
お年寄りに聞くと、震災の日も同じぐらいの寒さだったそうです。
117

会場近くのビル。
近く、マンションが建って、「つどい」の会場からこの光景が見れなくなるそうです。
何年たってもなくなった方は戻ってきません。
黙禱・・
【2008/01/17 20:57】 負け犬雑文 | トラックバック(0) | コメント(4) |
反省

tawa-かぁは反省したほうがいいのニャ



昨年末からしゅうは、何度か吐いていました。カード申込用紙の上に吐いてしまい、カード会社に「もう一度用紙を送ってください」と言わないといけなかったり。


吐いたあとは元気でご飯も食べていたので、何だろう?と思いながら様子を見ていましたが・・


昨日もソファカバーの上に吐いたのです。包装用のフィルムの一部が混じっていました。


気をつけてはいるのですが、自分でゴミ箱を倒して中のものをあさって、中の物をひっぱりだしてくちゃくちゃ嚙んだりするのです。どうしても母一人子一人で目が届かない部分もあるのです。


こんなだから、里親捜しをする方々も、一人暮らしには預けられないというのかな・・


とりあえずふた付きのゴミ箱に代えてみよう・・


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【2008/01/15 01:33】 | トラックバック(0) | コメント(3) |
正面

ue1
なにやら肖像画ふうのしゅうですが、どこにいるかというと


ueあったかいのニャ


私がこうやってパソコンを使っているときのパソコンの上なのでした。


自分が快適なときはこうやって寝てるくせに


降りるときは


ue2


ue3

邪魔・・




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【2008/01/14 11:00】 | トラックバック(0) | コメント(4) |
あらためまして

えー、あらためまして、えくりです。新年おめでとうございます。


これほどサボったのには、わけがありまして・・


①11月から12月にかけて、これまでン年働いていた中でまれにみる長期の忙しさであった


いや、週100時間労働、したことありますよ。そのときは正直、労基署にちくったろうか思いました。


でも、短期間であって、1ヶ月以上続いたことは初めてで・・


②強力ダイエットした


11月の末から、ダイエット中で、今まで約4キロ落としました。それほどブタってたわけですが、忘年会シーズンにそれぐらい落としたって結構えらくないですか?


忙しいのでもっぱら食事療法だったんですけど・・(理由は③に続く)


③落ち込んでた


①と②が実はあまりうまくいかなくて、落ち込んでました。①の理由でクリスマスイブを含む3連休働かないといけなかったりして。正直、誰も一緒にすごす人がいない、話す人もいないイブってひさしぶりだったんで。30ン年生きていて、今最高に「仕事やめたい・・引退したい・・」って気持ちが大きいです。


でも、行き着けの整体の先生にきいてみると、ダイエットするとミネラル分の摂取量が少なくなる関係で、気分が落ち込みやすくなるんだそう。なぁんだ。ていうわけで、ビタミン&ミネラルのサプリ買って、今日は陶板浴(岩盤浴の陶器バージョン。デトックス)行って、久しぶりに皆さんの日記を拝見して、ちょっと気分が良くなっている、えくりです。


ただ、本当に悲しいことがありました。大好きだった、しゅうにそっくりの猫ちゃんのぐり隊長が、昨年末になくなっていたことが、今日やっとわかりました。泣きました。しゅうとそっくりだったので、思わずコメントしてしまった隊長。本当にびっくり。記録係MUさんの悲しみ、想像を超えています。しゅうがいなくなったら、身を切られるようにつらく、私だって普通の状態ではいられないと思います。それを、私がおさぼりだったために、いまさら知ったとは、本当にぬかっていて、自分が悔やまれました。


世の中では、たかがペットというかも知れませんが、大切な家族を亡くす悲しみに、新年から触れた気がいたしました。


いろいろ書きました。本当につかぬブログで、見ていただいただけで感謝感激です。


これからもおぼつかぬ行方ですが、どうぞ長い目で見てやっていただけますよう、よろしくお願いいたします。


2008年 30代も残りン年となりました、負け犬 えくり

【2008/01/07 01:41】 ごあいさつ | トラックバック(0) | コメント(5) |
あけましておめでとうございます

みなさま、おひさしゅうございます。


11月の末から1ヶ月以上、おさぼりをしていました、えくりです。


akemasite1


おっ、しゅうちゃん、おさぼりのかぁの代わりに挨拶をしてくれようっちゅうわけやね。


でも、ふるさと土産を送った段ボールの整理整頓中なんですけど。


akemasitte

akemasite3ずずずいーっと、おんよろしくお願い申し奉ります~ってやってちょうだい!


akemasite4


・・・


だから、それは段ボールの整理整頓中なんだってば・・

【2008/01/07 01:25】 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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